Салат из огурцов, авокадо и водорослей нори
Салат в японском стиле, лёгкий и освежающий. Огурцы придают хруст, авокадо — нежность, а нори — характерный морской вкус и полезный йод.
- Порций: 2
- Подготовка: 5мин
- Время готовки: 15мин
- Сложность: supereasy
Ингредиенты
Для готовки
- 200г Огурцы свежие
- 1шт Авокадо
- 2шт Листы нори
- 1ч.л Соевый соус
- 1ч.л Лимонный сок
Для заправки
Информация о питательной ценности
-
коллории
120 ккал -
белки
3г -
жиры
8г -
углеводы
9г
Готовка
-
5минОтметить выполненным
Подготовка огурцов
Вымойте огурцы и нарежьте тонкими полукружиями. Чтобы они оставались хрустящими, держите их до сборки в миске с холодной водой
-
5минОтметить выполненным
Авокадо
Разрежьте плод вдоль, достаньте косточку и ложкой аккуратно выньте мякоть. Нарежьте кубиками среднего размера и сбрызните лимонным соком, чтобы он не потемнел.
-
3минОтметить выполненным
Нори
Разогрейте сухую сковороду и быстро подсушите листы нори по 30 секунд с каждой стороны. Они станут более ароматными и легко будут ломаться. Порежьте ножницами или поломайте руками на небольшие кусочки
-
2минОтметить выполненным
Сборка
В миске соедините огурцы, авокадо и кусочки нори. Заправьте соевым соусом и оставшимся лимонным соком, перемешайте аккуратно деревянной ложкой
Подходит как лёгкий ужин или гарнир к блюдам из риса или лапши.
