Rava upma — kasha iz mannoj krupy s ovoshchami
Рава упма — это популярное индийское блюдо для завтрака, приготовленное из обжаренной манной крупы и овощей. Оно получается сытным, питательным и ароматным, идеально подходит для начала дня.
- Порций: 2
- Подготовка: 3мин
- Время готовки: 15мин
- Сложность: supereasy
Ингредиенты
Количество порций
Для готовки
- 150г Манная крупа
- 1шт Морковь
- 50г Зелёный горошек
- 1ч.л. Зира
- 05ч.л. Куркума
- 1.5ст.л Масло
- 300мл Вода
- по вкусу Соль
- для подачи Кинза
Для заправки
Информация о питательной ценности
-
Калории:
220 ккал -
Белки:
5 г -
Жиры:
10 г -
Углеводы:
28 г
Готовка
-
3-5минОтметить выполненным
обжарка
В сковороде разогрейте масло, добавьте зиру и обжарьте до потрескивания.
-
2-3минОтметить выполненным
обжаривайте
Добавьте нарезанную морковь и зелёный горошек, обжаривайте 2–3 минуты.
-
2-3минОтметить выполненным
обжарка
- Всыпьте манную крупу и обжаривайте ещё 2–3 минуты до золотистого цвета.
-
Отметить выполненным
- Влейте воду, добавьте соль и куркуму, перемешайте.
-
5минОтметить выполненным
варка
Варите 3–5 минут, пока крупа не впитает воду.
-
Отметить выполненным
подача
Снимите с огня, добавьте свежую кинзу и подавайте горячим.
КБЖУ (на порцию)
- Калории: 220 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 28 г
Советы:
- Можно добавить орехи кешью или изюм для более насыщенного вкуса.
- Подавайте с лимонным соком для освежающего аромата.
