Кичари с машем и рисом
Кичари — традиционная аюрведическая каша из маша и риса, которая считается целебной. Она мягко воздействует на пищеварение, питает организм и одновременно не перегружает его вечером.
- Порций: 4
- Подготовка: 15мин
- Время готовки: 40мин
- Сложность: supereasy
Ингредиенты
Количество порций
Для готовки
- 150г Маш
- 150г Рис басмати
- 1ч.л Куркума
- 10г Имбирь
- 1ст.л Кокосовое гхи
- по вкусу Соль
Для заправки
Информация о питательной ценности
-
каллории
180 ккал -
белки
7г -
жиры
4г -
углеводы
32 г
Готовка
-
15минОтметить выполненным
подготовка
Маш и рис промойте несколько раз в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. Замочите их на 15 минут.
-
10минОтметить выполненным
варка
В кастрюлю налейте 1,5 л воды. Добавьте маш и рис. Варите на среднем огне, снимая пену. Через 10 минут добавьте куркуму и натёртый имбирь.
-
20минОтметить выполненным
томление
Томите кашу ещё 20 минут на слабом огне, пока маш полностью не разварится и масса не станет густой.
-
2минОтметить выполненным
финал
Добавьте соль и кокосовое гхи. Хорошо перемешайте.
