Салат с киноа
Этот салат хорош как горячим, так и холодным.
- Порций: 1
- Подготовка: 5 мин
- Время готовки: 20 мин
- Сложность: supereasy
Ингредиенты
Количество порций
Для готовки
- 2 стакана Киноа
- Красный лук половина луковицы
- 200гр Сыр фета
- 1 шт огурец
- 1 шт помидор
- 80 гр Листья салата
- 1 столовая ложка Мёд
- 1 столовая ложка Горчица
Для заправки
Информация о питательной ценности
-
Калории
155 ккал -
Жиры
140 гр. -
Транс
5 граммов -
Кальций
7% -
Углеводы
34 грамма
Готовка
-
Отметить выполненным
Приготовьте киноа. Крупу промойте в сите, переложите в кастрюлю, добавьте 4 стакана холодной воды, посолите и перемешайте. Советую взять кастрюлю побольше: во время варки киноа увеличится в три раза.
Когда вода закипит, убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите еще 15 минут, пока крупа не впитает воду.
-
Отметить выполненным
Фету нарежьте мелкими кубиками, огурцы, помидоры и лук — любым удобным способом. Смешайте сыр, овощи и киноа.
-
Отметить выполненным
Для заправки смешайте горчицу и мед. Если мед слишком густой, добавьте немного горячей воды. Заправьте салат.
