Salat \”Dyad’ka Chernomor\”
Салат “Дядька Черномор” — лёгкий, свежий и питательный
Этот салат получил своё название благодаря свежести и ярким, насыщенным вкусам, напоминающим о летнем отдыхе у моря. Он сочетает в себе хрустящие овощи, свежую зелень и питательные семена, которые дарят заряд энергии и насыщают витаминами. Такой салат идеально подходит для лёгкого обеда или ужина, а также может стать отличным дополнением к более сложным блюдам.
- Порций: 2
- Подготовка: 5мин
- Время готовки: 11-12мин
- Сложность: supereasy
Ингредиенты
Для готовки
- 2шт Свежие помидоры
- 2шт Огурцы
- 1шт Красный болгарский перец
- 100гр Листья шпината
- 50гр Маслины или оливки (без косточек)
- 1/2шт Маслины или оливки (без косточек)
- 2ст.л Подсолнечные или тыквенные семечки
- 2ст.л Лимонный сок
- 2ст.л ст.л
- по вкусу Соль и чёрный перец
- для украшения Свежая зелень (петрушка, укроп, базилик)
Для заправки
- 10Spoons Ghee
Информация о питательной ценности
-
Калории:
160 ккал -
Белки:
3г -
Жиры
12г -
Углеводы
12г
Готовка
-
5минОтметить выполненным
Подготовка овощей
Нарежьте помидоры, огурцы и болгарский перец кубиками или полукольцами. Если используете красный лук, нарежьте его тонкими кольцами.
-
2минОтметить выполненным
Подготовка зелени
- Промойте и обсушите шпинат и свежие листья зелени.
-
1минОтметить выполненным
Сборка салата
В глубокой миске соедините нарезанные овощи, шпинат и маслины.
-
1минОтметить выполненным
Заправка
- В отдельной чашке смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы заправка стала однородной.
-
1минОтметить выполненным
Финальные акценты
- Полейте салат заправкой, аккуратно перемешайте, чтобы не повредить нежные листья шпината.
-
Отметить выполненным
Подача
Разложите салат по тарелкам, украсьте свежей зеленью и посыпьте подсолнечными или тыквенными семечками для хруста.
КБЖУ (на порцию):
- Калории: 160 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 12 г
Советы:
- Для более насыщенного вкуса можно добавить немного бальзамического уксуса или яблочного уксуса.
- Если хотите сделать салат более сытным, добавьте авокадо или кусочки запечённого тофу.
- Для остроты можно добавить свежий чили или молотый кайенский перец.
Салат “Дядька Черномор” — это лёгкое и полезное блюдо, которое отлично освежает и насыщает организм витаминами. Он подойдёт как для повседневного питания, так и для праздничного стола. Готовится за считаные минуты, а вкус удивляет разнообразием оттенков.
