Раздавленные картофелины
Для этого блюда идеально подойдет бэби-картофель. Для посыпки понадобится любой твердый или полутвердый сыр, например пармезан, гауда или «Российский».
- Порций: 1
- Подготовка: 10 мин
- Время готовки: 30 мин
- Сложность: supereasy
Ингредиенты
Количество порций
Для готовки
- 500гр Картошка
- 200 гр Сыр
- 3 столовые ложки Сметана
- 1 столовая ложка Мёд
- 1 чайная ложка Горчица
- Соль по вкусу
- Оливковое масло по вкусу
Для заправки
Информация о питательной ценности
-
Калории
155 ккал -
Жиры
140 гр. -
Транс
5 граммов -
Кальций
7% -
Углеводы
34 грамма
Готовка
-
Отметить выполненным
Начните разогревать духовку до 200 °C
-
Отметить выполненным
Сварите картошку, можно прямо в кожуре. Не ждите готовности: вынимайте, когда клубни станут немного мягкими.
-
Отметить выполненным
Натрите сыр.
-
Отметить выполненным
Сваренный картофель выложите на противень и раздавите стаканом, чтобы получились плоские лепешки. Приправьте оливковым маслом и солью, сверху выложите сыр. Поставьте в духовку на 20—30 минут. Если картошка легко протыкается, значит, она готова.
-
Отметить выполненным
Приготовьте соус: смешайте горчицу, мед и сметану.
