Жареный тофу с рисом
Тофу — это продукт из сои, напоминающий сыр или творог. Его можно купить в крупных супермаркетах, например в «Перекрестке» и «Вкусвилле», и на маркетплейсах. Сам по себе тофу практически не имеет вкуса, поэтому его иногда маринуют в специях. Но в этом рецепте мы обойдемся без маринада, чтобы приготовить ужин быстро.
- Порций: 1
- Подготовка: 5 минут
- Время готовки: 20 мин
- Сложность: supereasy
Ингредиенты
Количество порций
Для готовки
- 2стакана Рис
- 300гр Тофу
- 3 столовые ложки Соевый соус
- 2 столовые ложки Кукурузная мука
- 1 столовая ложка Сахар
- 2 столовых ложки Растительное масло
- Кунжут по вкусу
Для заправки
Информация о питательной ценности
-
Калории
155 ккал -
Жиры
140 гр. -
Транс
5 граммов -
Кальций
7% -
Углеводы
34 грамма
Готовка
-
Отметить выполненным
Поставьте вариться рис по инструкции на упаковке или вашим любимым способом.
-
20 минутОтметить выполненным
Готовка тофу
Пока варится рис, приготовьте тофу. Одного блока хватит примерно на две порции. Выжмите как можно больше влаги из тофу полотенцем или салфетками. Нарежьте сыр кубиками по 2—3 сантиметра. Кусочки тофу обваляйте в кукурузной муке — она даст хрустящую корочку.
-
35 минутОтметить выполненным
Разогрейте на сковороде масло. Жарьте тофу 10—15 минут, периодически переворачивая. Когда корочка на тофу подрумянится и станет твердой, залейте его соевым соусом и добавьте сахар.
-
Отметить выполненным
На тарелку выложите рис, сверху — жареный тофу. Посыпьте кунжутом.
at 07:00
Rating:
Good Recipe
Good Recipe