Mung dal chilla — indijskie belkovye blinchiki iz zelyonoj chechevicy
Мунг дал чилла — индийские белковые блинчики из зелёной чечевицы
Мунг дал чилла — это нежные индийские блины, приготовленные из замоченной и измельчённой зелёной чечевицы мунг. Они богаты белком, клетчаткой и легко усваиваются, что делает их отличным выбором для завтрака.
- Порций: 2
- Подготовка: 5час
- Время готовки: 5час,5мин
- Сложность: supereasy
Ингредиенты
Количество порций
Для готовки
- 200гр Зелёная чечевица мунг
- 1ч.л. Имбирь(мелко натёртый)
- 1шт Зелёный чили
- 05ч.л. Куркума
- 1ч.л. Зира
- 1горсть Кинза
- 100мл Вода
- по вкусу Соль
- для жарки Масло
Для заправки
- 10
- 10
- 10Spoons
- 10Spoons
- 10Spoons
- 10Spoons
- 10Spoons
- 10Spoons
- 10Spoons
Информация о питательной ценности
-
Калории:
210 ккал -
Белки:
12 г -
Жиры:
5 г -
Углеводы:
20 г
Готовка
-
4-5часОтметить выполненным
замачиваие
- Промойте мунг дал и замочите на 4–5 часов или на ночь.
-
3минОтметить выполненным
дал
- Слейте воду, измельчите дал с добавлением имбиря, зиры и соли до состояния густого теста.
-
2-3минОтметить выполненным
сковорода
- Разогрейте сковороду, смажьте маслом. Выложите половник теста и распределите по поверхности.
-
3-6минОтметить выполненным
Жарка
- Жарьте 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Отметить выполненным
подача
- Подавайте горячими, посыпав свежей кинзой.
КБЖУ (на порцию)
- Калории: 210 ккал
- Белки: 12 г
- Углеводы: 20 г
Советы:
- Можно добавить мелко нарезанный шпинат или капусту для более насыщенного вкуса.
- Попробуйте подавать с йогуртовым соусом или томатным чатни.
